Крылышки в духовке — отличная и аппетитная закуска, которую можно приготовить в домашних условиях. В отличие от жарки во фритюре, крылышки в духовке получаются более полезными и калорийными благодаря отсутствию масла. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить сочные и ароматные крылышки в духовке.
Ингредиенты:
- 1 килограмм крылышек;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка кетчупа;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка черного молотого перца;
- 1 чайная ложка куркумы;
- 1 чайная ложка молотой паприки;
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна;
- 1 чайная ложка сушеной розмарина.
Пошаговый рецепт:
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- В большой миске соедините растительное масло, кетчуп, соевый соус, лимонный сок, соль, черный перец, куркуму, молотую паприку, тимьян и розмарин. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Добавьте крылышки в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждое крылышко было покрыто маринадом со всех сторон.
- Разложите крылышки на противне, предварительно покрытом фольгой или силиконовым ковриком.
- Поставьте противень с крылышками в духовку и готовьте около 30-40 минут, переворачивая крылышки через 15 минут, чтобы они равномерно пропекались.
- Проверьте готовность крылышек, прокололи одно из крупнейших крылышек ножом. Если сок, выделяющийся из них, прозрачный, то крылышки готовы.
- Крылышки в духовке готовы! Подавайте их горячими в качестве закуски к гарниру или соусу на ваш выбор.
Приятного аппетита!
